为加强酒店食品企业间的沟通与交流,促进商会酒店食品企业的良性发展,5月30日,湖北省广东商会酒店食品分会在易念生活美学馆举办了行业交流会,主任委员吴俊彬,副主任委员刘大伟,组织委员麦一清,会员方中钦、林振伟、张凌、王奉盛、吕鸿柱,广东商会秘书长张建忠等参加了本次会议。
本次会议探讨了企业如何应对在目前形势下的各种变化和风险,及面对现状,企业如何创新经营模式,更好地适应疫情和“后疫情时代”消费者的需求。
会议上,大家表示应抱团取暖面对危机,在危机中找商机,积极应变市场,一是要创新经营模式,倡导积极健康的用餐方式,优化菜品结构、就餐模式及服务流程,严格落实错峰错时、分流分餐等措施。二是拓展和深化合作领域,上下游供应链和利益相关者结成“命运共同体”,压缩企业人工、场地成本,开展跨界合作,互通有无,共享资源,共同承担风险,谋求长期合作共赢。三是开拓销售模式,利用各类的平台,打造线上交易,无接触的销售方式,保障菜品、食品安全与公共卫生安全。张建忠秘书长也为企业战略转型出谋划策。
会后,会员们纷纷表示感谢商会搭建了行业性的交流平台,在目前疫情防控常态化的背景下,一方面能够促进会员间的交流,拓宽会员企业的发展渠道,信息互通,寻求多样化的合作方式。 另一方面,商会秘书处能够收集大家的意见与建议,认真做好记录,帮扶会员企业复工复产,根据会员企业的需要,努力为会员企业的发展排忧解难。
今后,商会也将开展更多形式的活动,帮助会员企业对接政府、金融机构、税务机关等相关部门进行面对面的沟通交流,与会员企业共渡难关。
欢迎更多的广东企业联系商会秘书处,加入商会大家庭。